Esquema de compensación voluntaria Un domicilio un árbol
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Conozca qué es Un Domicilio Un Árbol en estas tres cortas infografías
Aprenda deliciosas recetas con Queso del Caquetá, de la mano de los Chefs de TAKAMI
Le invitamos a Jugar "Deforestado, Salvemos la Amazonía"
Un Domicilio Un Árbol es una apuesta práctica de sostenibilidad y conservación. Sabemos que existe un problema gigante de deforestación en Colombia. En 2018 Colombia perdió 197.159 hectáreas de bosque natural, un área equivalente a Bogotá y Soacha juntos (Carolina Urrutia (2019), la deforestación en el 2018: ni fanfarrias ni abucheos, pero si optimismo. Recuperado de lasillavacia.com-elliodeladeforestacion).
Colombia perdió 158.894 hectáreas de bosque en 2019, un área aproximada a la extensión de la ciudad de Bogotá. (fuente IDEAM & Igoc).
¿Cuál cree usted que es el mayor causante de deforestación en la Amazonía?
En las últimas tres décadas el país ha perdido cerca de 6 millones de hectáreas de bosque. Según el IDEAM, casi el 66% del bsque de Colombia está en la región amazónica, y el 62% de la deforestación nacional sucedió en esta zona. Sin embargo, en el 2019 hubo una reducción del 8%.
Las principales causas de la deforestación son:
Praderización, cultivos de uso ilícito, malas prácticas de ganadería extensiva, extracción ilícita de minerales, ingraestructura de transporte no planificada, ampliación de la frontera agrícola en áreas no permitidas y tala ilegal.
¿Por qué Un Domicilio Un Árbol está trabajando en el Caquetá?
La deforestación en Caquetá para 2019 fue de 30.317 hectáreas, ubicándose en el primer lugar de deforestación en el país. Sin embargo, se registró como el departamento con mayor disminución de la deforestación, con una reducción de 16.000 hectáreas con respecto al año anterior.
Caquetá es el quinto departamento en importancia lechera de Colombia. Cuenta con el 7% del inventario bovino del país y produce cerca del 5% de la leche que se consume diariamente en el territorio nacional.
Gracias al apoyo del Programa "Conservación y Gobernanza" del Fondo Patrimonio Natural, 72 fincas en el Caquetá, proveedores de leche de la marca Colectiva QC, han firmado acuerdos ambientales para implementar porcesos de silvopastoreo y división sostenible de praderas. Muchos ganaderos del Caquetá están haciendo las cosas diferentes. Hasta hoy, se han registrado 36 Reservas Naturales de la Sociedad Civil, lo que demuestra su compromiso con la ganadería sostenible y antideforestación.
La huella de carbono de TAKAMI en 2019 fue de 7.700 toneladas, esto incluye los 27 restaurantes, centro corporativo y centro de procesos. La huella de carbono aproximada por cliente atendido es de 3,1 kilos por persona al año.
Todo esto llevó a TAKAMI a poner los ojos en el territorio Caqueteño, para contribuir a este gran compromiso de los ganaderos por la conservación.
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