Resumen del Programa Conservación y Gobernanza

Mark Rausch nos acompañó a recorrer los hermosos paisajes caqueteños, en búsqueda del origen del sabor.

Muestra gastronómica en la ciudad de Bogotá.

Queso del Caquetá en la Feria de las Colonias.

Denominación De Origen, el trabajo de la tradición por vocación.

Queso del Caquetá es protagonista en cada club del vino

Caracterización fenotípica y análisis composicional de la leche

Primera Denominación de Origen de Quesos en Colombia.

Pizza jumbo con Queso del Caqueta.

Metodología aplicada en la Universidad de la Amazonía.