Características generales

Consistencia blanda y homogenea, aroma lácteo característico del producto, sabor a leche azucarada, característico dulce, color amarillo oscuro intenso.

Características específicas

Producto elaborado bajo parámetros especiales para alta cocina en Co-branding con el chef Daniel Kaplan.

Ingredientes

Leche fresca, sacarosa, bicarbonato de sodio, glucosa.

Leche proveniente de fincas pertenecientes a la Red de Reservas Naturales de la Sociedad Civil asociadas al Pacto Caquetá.

Calidad

Artesanal con leche ecológica