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En este artículo usted podrá conocer un poco más sobre Queso del Caquetá, cómo ha sido la evolución de la marca QC a través del estudio de caso. Así mismo, el sistema integral de gestión que nos permite realizar el monitoreo de la calidad de la leche desde la producción en finca, la transformación en las plantas y la comercialización en los mercados nacionales.

DESCARGABLES

Estudio de caso QC

Sistema Integral de Gestión Unidad Gestora QC

Protocolo de elaboración de mantequilla artesanal antideforestación

Estudio de Neuromarketing aplicado a dos productos de cobranding QC